흙당근을 활용한 아기 간식 레시피 – 건강하고 맛있는 아이 간식 만들기

아이 이유식이나 유아식을 준비하다 보면 '안심할 수 있는 재료'가 가장 중요하죠. 그중에서도 요즘 뜨는 제주 흙당근은 무농약에 가깝고, 흙을 씻지 않은 상태로 보관되기 때문에 신선도와 영양이 높다는 것이 큰 장점입니다. 오늘은 흙당근을 활용한 아기용 간단 간식 레시피 2가지를 소개할게요.

1. 당근 퓌레 (생후 6개월 이상)

재료

• 제주 흙당근 1개 (100g)
• 정수 또는 이유식 육수 약간

만드는 방법

1. 흙당근을 깨끗이 세척 후 껍질째 푹 삶거나 찐다.
2. 믹서나 핸드블렌더에 익힌 당근과 소량의 물(또는 육수)을 넣고 갈아준다.
3. 한 번 먹을 양씩 소분하여 냉동 보관 가능 (2주 이내 섭취)

TIP: 처음에는 묽게, 익숙해지면 진하게 조절해 주세요.

2. 당근 머핀 (생후 12개월 이상)

재료 (미니 머핀틀 기준 약 6개)

• 제주 흙당근 1/2개 (강판에 간 것)
• 박력분 또는 쌀가루 80g
• 계란 1개
• 바나나 1/2개 (당도 조절용)
• 식용유 또는 무염버터 1큰술
• 베이킹파우더 1/2작은술

만드는 방법

1. 계란과 바나나를 으깨어 섞고, 여기에 갈아놓은 당근을 넣는다.
2. 가루류를 체에 쳐 넣고 섞은 후, 머핀틀에 담는다.
3. 170도로 예열된 오븐에 20분 굽는다. (오븐 사양에 따라 조절)

TIP: 견과류는 생략하고, 아이가 먹기 좋은 크기로 구워주세요.

3. 보관과 먹이는 팁

• 퓌레는 얼음틀에 소분 후 냉동 보관, 머핀은 실온 1일 + 냉장 3일
• 전자레인지 사용 시 퓌레는 10초씩 나눠 데우기
• 당근 알레르기 테스트는 소량으로 시도 후 진행

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✅ 마무리하며: 당근으로 채우는 하루 한 끼

아기에게 주는 음식은 무엇보다 안전하고 자연스러워야 하죠. 제주 흙당근은 미네랄이 풍부하고 단맛이 자연스러워 아이 간식 재료로 최고예요. 입맛 없는 날에도 당근머핀 하나로 아기 얼굴이 활짝! 오늘부터 흙당근으로 우리 아이 식단에 색을 더해보세요.

 

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