산딸기와 플레인 요거트로 만드는 홈카페 디저트

향긋한 산딸기를 활용해 집에서도 카페처럼 즐길 수 있는 디저트를 만들어볼까요?

단순한 요구르트에 제철 산딸기와 수제청을 더하면, 비주얼도 맛도 만족스러운 홈카페 스타일 디저트가 완성됩니다.

재료

• 플레인 요거트 1컵
• 생 산딸기 5~6개
• 산딸기청 2큰술 (또는 잼)
• 그래놀라, 견과류, 민트잎 약간 (선택)

만드는 법

1. 그릇에 플레인 요구르트를 담습니다.
2. 위에 산딸기청을 소용돌이 치듯 부어줍니다.
3. 슬라이스 한 산딸기와 토핑을 예쁘게 얹습니다.
4. 민트잎으로 마무리하면 카페 느낌 완성!

2. 산딸기 요구르트 컵 (유리컵 스타일)

• 1단: 요거트
• 2단: 산딸기청
• 3단: 생 산딸기 + 얼음
• 마지막: 그래놀라 또는 크림치즈 약간 추가해 레이어드 완성

TIP: 컵 형태로 층을 나눠 담으면 비주얼이 훨씬 예뻐져요. 파티나 브런치에도 활용 가능!

3. 보관 팁

• 미리 만들어 둘 경우, 요구르트와 토핑은 따로 보관
• 생 산딸기는 당일 섭취가 가장 좋으며, 껍질이 약해 수분에 약함
• 요구르트볼은 제작 후 1시간 이내 섭취 권장

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✅ 마무리하며: 산딸기 한 스푼으로 시작하는 홈카페

산딸기는 보기만 해도 기분 좋아지는 과일이에요. 플레인 요구르트와의 조합은 산뜻하고 부담 없이 즐기기 딱 좋죠. 오늘 간단한 재료로 예쁜 비주얼과 건강한 맛을 동시에 챙겨보세요. 집에서도 즐기는 작은 홈카페, 지금 바로 시작해 보세요!

 

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